Carta de retrobament
Coca de brandada i prebrot escalibat………… 12,50 €
Coca de brandada de bacalao y pimiento al horno
Flor de carxofa amb sobrasada de Mallorca i formatge d'ovella 14,00 €
Flor de alcachofa con sobrasada de Mallorca y queso de oveja
Pernil “Iberico Puro” 100% ……………………….………… 22,00 €
Jamon “Iberico Puro” seleccionado
Trio formatges d'ovella i cabra (petites produccions) ……..…. 21,00 €
Trio de quesos de oveja y cabra gran reserva
Canalo d'Anec confitat i crema de Creps ……………….. 14,00 €
Canalon de pato confitado y crema de boletus
Arros amb Rossignols i carpatcio de gambes……………………… 18,50 €
Arroz con setas y carpatcio de gambas
Canyuts del Delta amb picada catalana ……………………… 17,50 €
Canyuts del Delta con picada catalana
Lluç del ham farcit d'Escupinyes de peregri…………………… 20,00 €
Merluza del pincho rellena de vieiras
Bacalla amb Romesco de la casa ……..…… 18,00 €
Bacalao al Romesco de la casa
Bacalla amb tomaquet i gratinat amd all i oli …………… 18,50 €
Bacalao con tomate y gratinado al all i oli
Bacalla farcit de foie amb salsa d'Oporto 19,00 €
Bacalao relleno de foie y con salsa de Oporto
Magret d'Anec amb salsa de figues confitades…… 19,00 €
Magret de Pato con salsa de higos confitados
Galta de vedella confitada 20h amb el seu suquet 16,00 €
Carillera de ternera confitada 20h en su jugo
Peus de pork negre, carpatcio de pop i salsa de garrotes …… 18,50 €
Pies de cerdo negro,carpatcio de pulpo y salsa de erizo de mar
Entrecotte sense os de vaca vella madurada (300gr) ……. 30,00 €
Entrecotte sin hueso de vaca vieja madurada
Utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestro sitio web Rstlaestrella.com. Si continúa utilizando este sitio asumiremos que está de acuerdo.