Coca d'escalibada amb brandada i mel de Tòfona i pinyons…………          12,50 €

Coca de escalivada brandada de bacalao y miel de trufa y piñones

Flor de castanyer saltejada                                                   ………….                  14,00 €   

Flor de Castaño salteada

Pernil “Iberico  Puro” 100%          ……………………….…………                       22,00 € 

Jamon “Iberico  Puro” 100%

Trio formatges d'ovella i de cabra (petites produccions) ……..….                 21,00 €

Trio de quesos de oveja y de cabra (pequeñas producciones)

Flor de carbassó amb brandada i tartufata ………………..                               14,00 €

Flor de calabacin con brandada de bacalao i tartufata

Arros amb Rossignols i carpatcio de gambes………………………                    18,50 €

Arros con setas y carpatcio de gambas

Canyuts del Delta amb picada catalana  ………………………                           17,50 € 

Canyuts del Delta con picada catalana

Ortigues de mar arreboçades    …………………………………                             13,00 €

Ortigas rebozadas    

Tartar de semi ventresca de tonyina                  ……..……                                  20,00 €

Tartar de semi ventresca de atún

Llom de Tonyina amb sal fumada i verduretes   ……………                            21,00 €

Lomo de Atun con sal ahumada y verduras

Lluç del ham farcit d´Escupinyes de peregri  …………………                         20,00 €

Merluza del pincho rellena de vieiras

Bacallar amb Romesco de la casa              …………………                                 18,00 €

Bacalao al Romesco de la casa

Bacallar farcit de foie i amb salsa d´Oporto       ………….                               19,00 €

Bacalao relleno de foie y con salsa de Oporto

Bacallar de temporada    ……………………………………                                    18,50 €

Bacalao de temporada

Magret de ''Colomi de sang'' amb seu suc i el seu foie grass  ……                  19,00 €

Magret de ''Pichon de Brez'' en su salsa y su foie

Peus de pork negre,carpatcio de pop i salsa de garrotes ……                         18,50 €

Pies de cerdo negro,carpatcio de pulpo y salsa de erizo de mar

Entrecotte sense os de vaca vella madurada (300gr) …….                               30,00 €   

Entrecotte sin hueso de vaca vieja madurada